By 
Šeštadienį, rugsėjo 10 dieną, Šilutės mažųjų laivų uoste įvyko trečiasis respublikinis žuvienės virimo čempionatas. Jame dalyvavo ir dėl pagrindinio prizo – varžėsi 26 virtuvės meistrų komandos iš visos Lietuvos. „Šių metų Žuvienės virimo čempionato šūkis – „Jei žuvienę pramiegosi, niekad sau nedovanosi“. Savo krašte nuo šiol žieduosime ne tik praskrendančius ir migruojančius paukščius, bet ir geriausius žuvienės virėjus.
Nugalėtojas bus apdovanotas specialiu Šilutės rajono savivaldybės mero prizu – žuvienės virimo čempiono žiedu, – skelbė išskirtinės šventės organizatoriai. Šioje šventėje dalyvavo ir Kretingos rajono komanda, pasivadinusi „Kretingos riebžuvėmis“. Ginti rajono garbę Žuvienės virimo čempionate buvo patikėta salantiškiams. Garsusis visų rajono žvejybų varžybų žuvienės virėjas Petras Stonkus su pagalbininkais labai atsakingai ruošėsi varžyboms. Komandos narius virėjas vaišino nepakartojamo skonio žuvies tortu ir garsiuoju „skruzdėlynu“, o jo pagalbininkė Irena Juškienė kvietė ragauti naminės duonos, giros ir svogūnų pyrago. Žuvienės virimo čempionatui neliko abejingi Salantų žvejų klubo pirmininkas Saulius Alonderis ir UAB “Nokvėja” direktorius Raimondas Preibys. Gerą nuotaiką ir komandai, ir šventės svečiams dovanojo Salantų kultūros centro kapela, vadovaujama Evaldo Pučkoriaus. „Kretingos riebžuvių“ komandos kapitonas rajono mero pavaduotojas Vytautas Ročys negailėjo padėkos žodžių visai komandai ir Salantų kultūros centro direktorei Stasei Preibienei už puikų atstovavimą rajonui respublikiniame žuvienės virimo čempionate. O pastaroji teigė, jog salantiškiai „ne iš kelmo spirti ir rajonui gėdos tikrai nepadarė“. Konkurso kulinarijos „šedevrus“ vertino iš Šilutės krašto kilusio europarlamentaro Zigmanto Povilo Balčyčio vadovaujama komisija. Kad pagrindiniai renginio degustatoriai nežinotų, kieno žuvienės ragauja ir jų vertinimai būtų objektyvūs jiems atnešti dubenėliai su sriuba buvo paženklinti numeriais. Visi labiausiai laukė trečiojo žuvienės virimo čempionato nugalėtojų paskelbimo ceremonijos. Į sceną buvo pakviesta visa vertinimo komisija. Meras Virgilijus Pozingis įteikė padėkos raštus visoms viena už kitą gardesnes žuvienes virusioms komandoms. Po to buvo pradėtos skelbti nominacijos. Žuvienės virimo čempionato komandų kapitonų kapitonu buvo paskelbtas Šilutės kredito unijos kapitonas Rūtenis Norkaitis, stilingiausia komanda pripažinta Utenos „Aukštaitijos ešeriokai“, vaišingiausia – Varėnos „Nakcižibių“ komanda, šmaikščiausia – Skuodo virėjai, etnografiškiausia pripažinta Vištyčio komanda. O štai ir nugalėtojai. Trečiosios vietos laimėtoja paskelbta Šilutės žuvininkystės asociacijos „Lampetra“ komanda. Antrąją vietą iškovojo Šilutės sporto ir sveikatingumo centro „Atėnai“ komanda, o respublikinio žuvienės virimo čempionato nugalėtoja tapo rusniškio Raimondo Plikšnio komanda. Šios komandos išvirtą žuvienę komisijos narys Žemės ūkio ministras Kazys Starkevičius savo vertinimo lape apibūdino dviem viską pasakančiais žodžiais: „Tikra žuvienė“. Iš viso čempionato dalyviai išvirė ir išdalino apie 1 000 litrų žuvienės. Komandos virė didžiulius puodus sriubos. Vos išvirę žuvienę, jos turėjo pristatyti komisijai, o visą kitą išdalinti šventės svečiams. Didžiulė eilė ragautojų nusidriekė ir prie Kretingos rajono komandos kiemelio. Girdėjosi žmonių atsiliepimai, jog kretingiškių žuvienė „labai gardi“, „liuks“, „geriausia sriuba“, „tokios skanios dar neragavau“, „va čia tai bent“. Vyriausiasis virėjas Petras po keliolikos minučių jau stovėjo prie tuščio didžiulio puodo. Į kretingiškių kiemelį buvo užsukęs ir kraštietis Antanas Vinkus, kuris linkėjo komandai kuo geriausios kloties. Deja, iki prizinės vietos čempionate trūko tik truputėlio sėkmės – kretingiškiai liko ketvirti. Patys „Kretingos riebžuvių“ komandos nariai tvirtino, jog čempionatas buvo puikus, netrūko atrakcijų, koncertų ir geros nuotaikos, o viską vainikavo surengta kelionė pramoginiu laivu iš Šilutės iki Rusnės.
Vitalija VALANČIUTĖ
